电加热玻璃工作的原理是在玻璃通电后，其表面温度开始上升，上升的温度区间在35℃-40℃，让玻璃加热面温度持平或略高于玻璃表面温度，达到不产生雾气和结霜的效果。电加热玻璃运用的是低电压，耗电量少，安全放心。电加热玻璃也称电加温玻璃，防雾玻璃。它主要是由两部分组成，钢化玻璃，透明电镀膜嵌入层，钢化玻璃中间嵌入电镀膜。钢化玻璃可以选择平板或者弯钢。当通电的时候，玻璃本身就会加热，本身的热敏电阻与温控系统相连接，表面的温度可自动调节。

    由于电加热玻璃的原理，它主要应用于我们日常生活中常见的烘烤箱、冷藏柜、自动售货机等设备。那么烘烤箱在烘烤过程中是有热气产生的，为什么玻璃上面没有水蒸气产生呢？当冷藏柜温度低于零摄氏度时，空气里的水分为什么没有结成冰凝结在冷柜玻璃上面呢？还有自动售货机一直放置于室外，在冬天下雪的时候为什么没有冰和雾附在玻璃表面上呢。这些都是充分应用了电加热玻璃的原理功能。让我们不管在任何空气环境条件下都能清楚看到电加热玻璃里面的食物。

    电加热玻璃的功能是通过加热夹层玻璃达到除雾除霜效果，其安全性好。它还具有优异的光学性能，透光率≥90%以上，玻璃采用的是导电丝和导热膜作为夹层加热介质，光线无发射折射现象，确保视线看到的物品达到清晰、真实的效果。它还具有抗紫外线辐射功能（电镀膜玻璃），电加热玻璃所采用的是玻璃拥有吸收紫外线的特点，可减少进入室内的紫外线，降低人们受到紫外线辐射的伤害。